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CHIDORITEIの素麺バチ
¥550($3.47)
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「知る人だけが味わえる、素麺職人のまかない」
「バチ」とは、素麺を作る工程で生まれる
生地の端の部分。
通常の素麺よりも太く、もちもちとした
独特の食感が特徴で
地元・たつの市では昔から職人たちに
愛されてきた"知る人ぞ知る"珍味です。
市場にはほとんど出回らない、まさに幻の逸品。
一般的な細い素麺とは違う、噛むほどに広がるコシと旨みをぜひ味わってください。
■ カラー/サイズ/バリエーション
- シンプルな白色の素麺バチ
■ 素材/製造国
- 材料：国産小麦、食塩、水
- 製造国：日本
- 内容量：200ｇ
■ お手入れ/取り扱い注意事項
- 乾燥した場所で保管し、湿気を避けることが推奨されます
- 調理後は、冷水でしっかりと冷やし、つるっとした食感をお楽しみください
■ 発送・注文に関する情報や注意事項
- ご注文後、通常2〜3営業日以内に発送いたします
- 繁忙期には若干お時間をいただくことがありますので、あらかじめご了承ください
■ その他の情報や注意事項
- 本商品は、製造過程で小麦を使用しておりますので、小麦アレルギーの方はご注意ください
ご質問等がございましたら、ぜひ当ショップのお問い合わせフォームよりお知らせください。あなたの食卓に、心温まる素麺をどうぞお楽しみください。
▸ 素麺づくりの過程でしか生まれない希少部位
▸ もちもち・コシのある独特な食感
▸ 地元では"通"に愛される隠れた名品
つるっとした素麺とはまた違う魅力を、この機会にぜひご自宅で。
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